Nấm Mỡ Trắng 200g

Nấm Mỡ Trắng tươi sạch, ngon bùi vị cho món ăn thơm ngon, giảm mệt mỏi, tốt cho sức khỏe.

Nấm Mỡ Trắng tươi cực ngon ngọt, giàu Protein, béo giòn nên được nhiều người dùng ưa thích, là loại nấm ăn lẩu thông dụng. Với hàm lượng dinh dưỡng cao, Nấm Mỡ Trắng có thể giúp cơ thể khỏe mạnh, giảm mệt mỏi, tốt cho người bị viêm phế quản mãn tính, viêm gan mãn tính hay bị suy giảm bạch cầu. Dùng Nấm Mỡ Nâu tốt cho phụ nữ đang mang thai hoặc sau sinh thiếu sữa và trẻ nhỏ. Có thể dễ dàng kết hợp với các món chay hay mặn đều được.

TỪ TRANG TRẠI ĐẾN BÀN ĂN – ĐẢM BẢO SỨC KHỎE GIA ĐÌNH

Ưu điểm của Nấm Mỡ Trắng tươi

• Giàu vitamin và các khoáng chất quan trọng cho hoạt động của cơ thể.
• Hoạt chất PS-K trong Nấm Mỡ có công dụng kháng ung thư (đã được các nhà khoa học khảo nghiệm hiệu quả).
• Là một loại thực phẩm giàu giá trị dinh dưỡng, Protid cao hơn thịt, cá, trứng và sữa.
• Giảm chán chán ăn, mệt mỏi, sản phụ thiếu sữa, suy giảm bạch cầu, viên phế quản và viêm gan mạn tính,…
• Làm được hơn 30 món ăn ngon khác nhau, dễ chế biến cùng thực đơn chay hoặc mặn,

Tại sao bạn nên dùng Nấm Mỡ Trắng tươi?

Nếu bạn là người:

• Luôn quan tâm đến sức khoẻ của mình và người thân trong gia đình.
• Phụ trách nấu ăn và quan tâm đến chất lượng bữa ăn hàng ngày của gia đình mình.
• Đang tìm các loại thực phẩm tự nhiên 100% và an toàn.
• Muốn dùng thực phẩm đảm bảo tiêu chuẩn xanh tươi sạch, không hóa chất độc hại.
• Ăn chay trường hay thường hay ăn chay.
• Cần những loại thực phẩm đảm bảo dinh dưỡng tốt nhất và đảm bảo nhất cho quá trình chay tịnh của mình.

Thì Nấm Xanh đảm bảo đã và đang đáp ứng được tất cả những điều bạn quan tâm lo lắng. Và đó cũng là lý do bạn có thể an tâm sử dụng Nấm Mỡ Trắng tươi tại nông trại Nấm Xanh cung cấp.

Hàm lượng dinh dưỡng trong Nấm Mỡ Trắng tươi

Trong Nấm Mỡ Trắng này có rất nhiều dưỡng chất, kể đến như:

• Nhiều chất xơ hơn một số loại rau củ và nhiều chất tro, Ca, P, Fe,….
• Giàu nhóm vitamin B (B1, B2,…) và vitamin C cũng như các loại vitamin khác cần thiết cho cơ thể.
• Những nguyên tố vi lượng khác như Cu, Zn, K, Na, Mn,…
• Các loại axit amin quý: Proline, Threonine, Citrulline, Alanine, Leucine, Glycine, Aspartic Acid, Glutamic Acid, Sarcosine…

Cụ thể hàm lượng một số chất thiết yếu có trong 100gr Nấm Mỡ Trắng tươi gồm:

Cách sử dụng Nấm Mỡ Trắng tươi

Sơ chế Nấm Mỡ Trắng

• Loại bỏ chất bẩn ở chân nấm (nếu còn) và dùng dao/kéo cắt nhẹ lên 1 chút để bỏ phần hơi đen dưới cùng trước đi.
• Chỉ rửa sơ bằng cách bỏ vào thau nước, đảo nhẹ tay, chà cực nhẹ mũ nấm rồi để ráo.
• Dùng dao cắt nấm thành từng lát mỏng/dày hoặc cắt chân, giữ nguyên mũ nấm chẻ sao tùy theo phong cách mỗi món ăn bạn chế biến.

Lưu ý khi sơ chế nấm tươi

Nấm dễ hút nước, không nên rửa hoặc ngâm trong nước quá lâu hay bóp muối sẽ làm nấm mất vị ngon ngọt tự nhiên, ngoài ra còn làm nấm bị nhũn và trở nên nhạt nhẽo hoặc bị thủy phân.

Cách chế biến Nấm Mỡ Trắng tươi

Nấm Mỡ có rất nhiều giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, thường được chế biến nhiều bằng các cách đơn giản như nấu lẩu, xào, nấu canh,… cực kỳ thơm ngon, món chay hay mặn đều dễ dàng chế biến được.

Phải kể đến một số món ăn cực ngon được chế biến từ loại nấm này như:

• Nấm Mỡ nướng phomai
• Nấm Mỡ xào lòng
• Nấm Mỡ xào chay
• Thịt chưng Nấm Mỡ
• … và nhiều món ngon khác.

Tác dụng của Nấm Mỡ Trắng tươi mang lại

Theo Y học cổ truyền: “Nấm Mỡ có vị ngọt, tính mát, có công dụng bổ tỳ ích khí, nhuận phế hóa đàm, tiêu thực lý khí“.

Vậy nên nếu bạn dùng Nấm Mỡ Trắng thường xuyên sẽ…

• Giúp giảm mệt mỏi, chán ăn do tỳ vị hư yếu, phụ nữ mới sinh thiếu sữa, hội chứng suy giảm bạch cầu.
• Ngăn ngừa (kháng) ung thư gồm ung thư vú và ung thư da bởi chất PS-K (đã khảo nghiệm).
• Hỗ trợ điều trị viêm gan và viêm phế quản mạn tính.
• Giảm lượng đường và hạ nồng độ Cholesterol trong máu, tốt cho tim mạch.
• Cải thiện chức năng của tuyến tụy.

Cách bảo quản Nấm Mỡ Trắng tươi tốt nhất

Khi bạn mua về, nếu đã cắt bịch ra rồi thì bạn nên dùng ngay trong ngày là ngon nhất. Nếu chưa dùng nấm ngay bạn nên để nguyên trong túi/khay và cho vào tủ lạnh ở ngăn mát 2-5 độ theo thời gian sử dụng in trên bao bì.

Nấm Mỡ Trắng tươi chỉ bảo quản được 5 ngày và tốt nhất bạn nên dùng trong 2-3 ngày đầu để đảm bảo độ tươi ngọt tự nhiên của nấm.

Khi lấy nấm ra để chế biến nhưng dùng không hết, nếu chưa ngâm nước bạn có thể cho phần nấm vào lại túi và bỏ lại vô tủ lạnh. Nếu đã ngâm/rửa nước bạn nên dùng hết cho chế biến để nấm không bị nhũn nấm.

Còn khi đã chế biến mà ăn không hết, bạn có thể gói nấm vào giấy bạc và cho vào tủ lạnh, hôm sau hâm nóng lại dùng.

Mua Nấm Mỡ Trắng tươi ở đâu?

Ở TP Hồ Chí Minh, bạn có thể đến các cửa hàng Happymart để mua Nấm Mỡ Trắng tươi và các loại nấm tươi khác dùng nếu thuận tiện đường đi đâu đó ghé ngang nhé.

Tuy nhiên, để đảm bảo nấm luôn tươi mới mỗi ngày, không quá 48h như cam kết, chúng tôi thường chỉ vận chuyển nấm từ nông trại đến cửa hàng đủ lượng hàng để giao trong ngày đó và một số loại mà khách quen hay ghé lấy, kèm theo một lượng tồn kho ít là để bán lẻ trong ngày và sẽ sớm hết nên có thể không đủ loại bạn cần đến bất chợt.